Expresión de búsqueda: KUMIS 
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Descriptor Inglés:   Koumiss 
Descriptor Español:   kumis 
Descriptor Portugués:   Kumis 
Categoría:   G07.203.100.700.438
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Definición Español:   Bebida fabricada a partir de leche de caballo fermentada por bacterias endógenas productoras de ÁCIDO LÁCTICO y levaduras productoras de ETANOL. 
Calificadores Permitidos Español:  
AN análisis CL clasificación
EC economía AE efectos adversos
RE efectos de la radiación PO envenenamiento
SN estadística & datos numéricos HI historia
MI microbiología ST normas
PS parasitología SD provisión & distribución
TO toxicidad VI virología
Número del Registro:   56771 
Identificador Único:   D000070736 

Ocurrencia en la BVS:
 

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