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Definición Español:
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Infección por helmintos del género ANISAKIS. La infección humana se debe al consumo de pescado que contiene las larvas de estos parásitos. Los gusanos pueden causar NÁUSEA aguda, VÓMITOS, o penetrar en la pared del TRACTO GASTROINTESTINAL, donde dan lugar a un GRANULOMA EOSINÓFILO en el ESTÓMAGO, en INTESTINOS o en el EPIPLÓN.
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