|
Definición Español:
|
|
Grupo de FLAVONOIDES derivados de FLAVONOLES que han perdido el oxígeno cetónico en la posición 4. Son versiones glicosiladas de la cianidina, pelargonidina o delfinidina. Las uniones conjugadas producen coloración azul, roja y púrpura en las flores de las plantas.
|