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KEFIR
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Kefir
Descritor
Espanhol
:
kéfir
Descritor
Português
:
Kefir
Sinônimos
Espanhol
:
Granos de Kéfir
Kefir
granos de kefir
gránulos de kéfir
Categoria:
G07.203.100.700.375
G07.203.200.500.666
G07.203.300.350.300.666
G07.203.300.350.525.375
J02.200.700.375
J02.350.500.666
J02.500.350.300.666
J02.500.350.525.375
Definição
Espanhol
:
Bebida fabricada a base de leche fermentada por un mezcla de
levaduras
endógenas productoras de
ÁCIDO LÁCTICO
y bacterias (GRANOS DE KÉFIR), mucha de las cuales son
PROBIÓTICOS
. No debe confundirse con el LIMA KAFFIR o MAÍZ KAFFIR.
Qualificadores Permitidos
Espanhol
:
AN
análisis
CL
clasificación
EC
economía
AE
efectos adversos
RE
efectos de la radiación
PO
envenenamiento
SN
estadística & datos numéricos
HI
historia
MI
microbiología
ST
normas
PS
parasitología
SD
provisión & distribución
TO
toxicidad
VI
virología
Número do Registro:
56770
Identificador Único:
D000070716
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS