Produto leitoso excretado pelos canais de látex de várias espécies vegetais contendo cautchu. O látex é composto por 25-35 por cento de cautchu, 60-75 por cento de água, 2 por cento de proteína, 2 por cento de resina, 1,5 por cento de
açúcar e 1 por cento de cinza. A
BORRACHA é preparada retirando-se a água do látex (
Tradução livre do original: Concise Encyclopedia Biochemistry and Molecular Biology, 3rd ed).
Proteínas da hévea são responsáveis pela
HIPERSENSIBILIDADE AO LÁTEX. O látex é usado como veículo inerte para transportar
anticorpos ou
antígenos em
TESTES DE FIXAÇÃO DO LÁTEX.