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QUEFIR
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Kefir
Descritor
Espanhol
:
kéfir
Descritor
Português
:
Kefir
Sinônimos
Português
:
Grãos Kefir
Grãos Quefir
Grãos de Kefir
Grãos de Quefir
Quefir
Categoria:
G07.203.100.700.375
G07.203.200.500.666
G07.203.300.350.300.666
G07.203.300.350.525.375
J02.200.700.375
J02.350.500.666
J02.500.350.300.666
J02.500.350.525.375
Definição
Português
:
Bebida feita de leite fermentado por uma mistura endógena de levedura produtora de
ÁCIDO LÁCTICO
e
bactérias
(GRÃOS KEFIR), muitos dos quais são
PROBIÓTICOS.
Qualificadores Permitidos
Português
:
AN
análise
CL
classificação
EC
economia
AE
efeitos adversos
RE
efeitos da radiação
PO
envenenamento
SN
estatística & dados numéricos
HI
história
MI
microbiologia
ST
normas
PS
parasitologia
SD
provisão & distribução
TO
toxicidade
VI
virologia
Número do Registro:
56770
Identificador Único:
D000070716
Ocorrência na BVS
:
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DeCS